Hähnchen in Kürbis-Salbei-Rahm
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Hähn­chen in Kür­bis-Sal­bei-Rahm

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
  • Den Garkorb in den Mixtopf geben und {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Hokkaidokürbis in Stücken einwiegen.
Kochmodus
  • Den Rühraufsatz in den Varoma® legen, {{calcIngredientValue("800").toString().replace(".", ",")}} g Gnocchi und {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Rosenkohl auf je einer Seite darauf verteilen und kurz unter fließendem Wasser befeuchten.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("600").toString().replace(".", ",")}} g Hähnchenbrustfilet in Würfel auf dem Einlegeboden verteilen, mit je ¼ TL Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma® einsetzen. Mit dem Deckel verschließen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser mit 1,5 TL Gewürzpaste in den Mixtopf geben. Den Garkorb in den Mixtopf geben und den Kürbis einwiegen. Den Rühraufsatz in den Varoma® legen, die Gnocchi und den Rosenkohl auf je einer Seite darauf verteilen und kurz unter fließendem Wasser befeuchten. Fleisch auf dem Einlegeboden verteilen, mit je ¼ TL Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma® einsetzen. Mit dem Deckel verschließen und alles 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 dämpfen lassen.

2

Den Varoma® geschlossen absetzen und die Zutaten warm halten. Mixtopf leeren und 150 g Garflüssigkeit für die Soße auffangen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaidokürbis, in ca. 2 cm Stücken
800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gGnocchi (Kühlregal)
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenkohl, halbiert
600{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gHähnchenbrustfilet, in Würfel

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