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Mahlen
01
00
0
10.0
- Die gemahlenen Körner umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Dinkelkörner in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 10 fein mahlen und umfüllen. Die Haferflocken in den Mixtopf geben, ebenfalls 1 Min. | Stufe 10 mahlen und umfüllen.
2
Wasser, Hefe und Honig im Mixtopf 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Dinkel, Hafer, Apfelessig sowie 1 TL Salz zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Dinkelkörner |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haferflocken, zzgl. 4 EL zum Garnieren |
| 300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Honig |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Apfelessig |
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