Saftiges Dinkelbrot wie von der Bäckerei
Foto: Sophia Handschuh
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Saf­ti­ges Din­kel­brot wie von der Bä­cke­rei

  • 1 Std. 10 Min.
  • 1 Std.
  • 1 Laib à 12 Scheiben
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • Die Kastenform mit Backpapier auskleiden.
Kochmodus
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Topf
Mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen und beiseite stellen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Kastenform (26 cm Länge) mit Backpapier auslegen.

2

250 g Dinkelkörner in den Mixtopf füllen und 1 Min. | Stufe 10 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Laib à 12 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner
optional: 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKernmischung (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne etc.)
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLMeersalz
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBalsamicoessig
450{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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