Haferflockenkekse mit gemahlenen Haselnüssen
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Ha­fer­flo­cken­kek­se mit ge­mah­le­nen Ha­sel­nüs­sen

  • 30 Min.
  • 1 Std.
  • 25 Stück
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • 35 g Weizenvollkornmehl
  • 40 g gemahlene Haselnusskerne
  • 0.5 Pck. Backpulver
  • 50 g Haferflocken
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
Topf
  • 1 TL Rum
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Ob Kreise, Herzen oder Sterne, diese Haferflockenkekse kannst du in deine liebste Form bringen. Das Rezept für den Thermomix® zählt neben Haferflocken und Mehl, gemahlenen Haselnüssen und Mehl auch einen Teelöffel Rum auf – für das richtige Aroma. Viel Spaß beim Backen!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Mehl, Haselnusskerne, Backpulver, Haferflocken, Butter, Zucker, Ei, Rum sowie Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus verkneten. Ggf. 2 EL Wasser zugeben.

2

Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche per Hand noch einmal gut durchkneten. Es dürfen keine Butterstückchen mehr sichtbar sein.

Zutaten

Für 25{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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