Name: Hähnchen Jägerart mit Spätzle
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Blättchen von 12 Stielen Petersilie; 2 Zwiebeln, halbiert; 40 g Öl; 2 TL Mehl Type 405; 40 g Weißwein; 100 g Geflügelfond; ...

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

6.0

Petersilie umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Öl und Mehl zugeben und ohne Messbecher 4 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Weißwein, Geflügelfond, 100 g Sahne, Salz, Pfeffer und Pilze zugeben, Varoma® aufsetzen, Spätzle einwiegen, Varoma®...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Blättchen von 12{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen	Petersilie
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebeln, halbiert
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Öl
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Mehl Type 405
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weißwein
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Geflügelfond