Hähnchenbrust Toskana
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Hähnchenbrust Toskana

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • 120 g getrocknete Tomaten in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
  • 1/2 Blättchen von 1 Topf Basilikum
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Pinienkerne
  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 1/4 TL Salz
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Das Tomatenpesto umfüllen.
Kochmodus
  • Die 4 Hähnchenbrustfilets fächerförmig alle ca. 1 cm einschneiden. Fächertaschen mit der Hälfte des Pestos bestreichen. Je eine halbe Scheibe von 2 Tomaten, 2 Kugeln Mozzarella und 1 Blatt Basilikum aufeinanderlegen und jeweils in eine Fächertasche der Hähnchenbrust stecken.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Getrocknete Tomaten, Hälfte der Basilikumblätter, Knoblauch, Pinienkerne, Parmesan, ¼ TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Tomatenpesto umfüllen.

2

Hähnchenbrustfilets fächerförmig alle ca. 1 cm einschneiden. Fächertaschen mit der Hälfte des Pestos bestreichen. Je eine halbe Scheibe Tomate, Mozzarella und 1 Blatt Basilikum aufeinanderlegen und jeweils in eine Fächertasche der Hähnchenbrust stecken. Filets im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen, mit etwas aufgefangenem Tomatenöl bestreichen und mit je ¼ TL Salz würzen. Einlegeboden einsetzen und Varoma® mit dem Deckel verschließen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und das Öl aufgefangen
Blättchen von 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Topf Basilikum
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPinienkerne
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Salz

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