Hamburger mit fruchtig-scharfem Belag
Foto: Matthias Neubauer
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Ham­bur­ger mit fruch­tig-scha­r­fem Be­lag

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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Für die Burger
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Topf
  • Nach Beliebem können hier noch weitere Gewürze verwendet werden.
Kochmodus
Vermengen
Zeit
15
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Aus der Masse mit angefeuchteten Händen 4 Kugeln formen und etwas flach drücken.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Burger das Hackfleisch in den Mixtopf geben und mit 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer sowie Paprikapulver würzen. Nach Belieben können noch weitere Gewürze verwendet werden. Alles 15 Sek. | Stufe 4 vermengen.

2

Aus der Masse mit angefeuchteten Händen 4 Kugeln formen und etwas flach drücken. In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen und die Burger-Patties darin bei mittlerer Hitze unter Wenden auf...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gmageres Rinderhackfleisch
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgeräuchertes Paprikapulver
etwas Öl zum Braten
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLHarissa-Paste

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