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Zerkleinern
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10
0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Das Brötchen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zu Semmelbröseln verarbeiten. Hackfleisch, Gewürze, Senf, Eigelb, Salz sowie Pfeffer dazugeben und 1 Min. | Linkslauf | Stufe 4 mithilfe des Spatel vermischen. Die Masse 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.
2
Inzwischen die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Tomate waschen und vom Strunk befreien. Tomate und Essiggurken in Scheiben schneiden, die Salatblätter waschen und trocken schleudern.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | altbackenes Brötchen, in Stücken |
| 600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rinderhackfleisch |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | gemahlener Kardamom |
| 0.25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Chiliflocken |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | gemahlener Kreuzkümmel |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Senf |
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