Hamburger
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Hamburger

  • 15 Min.
  • 25
  • 4 Personen
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  • 1 altbackenes Brötchen in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 600 g Rinderhackfleisch
  • 1 Prise gemahlener Kardamom
  • 0.25 TL Chiliflocken
  • 1 Prise gemahlener Kreuzkümmel
  • 20 g Senf
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Salz
Topf
  • 0.25 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Das Brötchen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zu Semmelbröseln verarbeiten. Hackfleisch, Gewürze, Senf, Eigelb, Salz sowie Pfeffer dazugeben und 1 Min. | Linkslauf | Stufe 4 mithilfe des Spatel vermischen. Die Masse 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.

2

Inzwischen die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Tomate waschen und vom Strunk befreien. Tomate und Essiggurken in Scheiben schneiden, die Salatblätter waschen und trocken schleudern.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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