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- 200 g gelbe Senfkörner
Fein vermahlen
01
00
0
8.0
- 80 g Zucker
- 15 g Salz
- 1 Msp. Kurkumapulver
Vermengen
00
10
0
5.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Senfkörner 1 Min. | Stufe 8 fein vermahlen. Zucker, Salz und Kurkuma zugeben, 10 Sek. | Stufe 5 vermengen und umfüllen. Mixtopf ausspülen.
2
Wasser mit Balsamico im Mixtopf 4 Min. | 50 °C | Stufe 1 erhitzen. Senfmehl dazugeben und alles 6 Min. | Stufe 5 verrühren.
Zutaten
Für 33 Gläser à 200 ml
| 200200 g | gelbe Senfkörner |
| 8080 g | Zucker |
| 1515 g | Salz |
| 11 Msp. | Kurkumapulver |
| 100100 g | Wasser |
| 275275 g | heller Balsamicoessig |
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