Hefeteilchen aus der Muffinform
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He­fe­teil­chen aus der Muff­in­form

  • 45 Min.
  • 12 Stück
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  • 80 g Zucker, 400 g Mehl und 1 TL Salz in einer Schüssel mischen.
Kochmodus
  • 100 g Hafermilch
  • 20 g frische Hefe
Topf
Zeit
02
00
Temperatur
37
Kochmodus
2.0
  • Mehlmischung
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zucker, Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Milch und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

2

Mehlmischung zugeben und 6 Min. | Teigmodus verkneten, dabei Eier und Butter nach und nach durch den Mixtopfdeckel zugeben und unterkneten. Teig in eine Schüssel umfüllen, mit einem feuchten...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHafermilch
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier

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