Name: Heißwecken mit Rosinen und Zimt
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Stück
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Mehl Type 550; 0.5 Würfel Hefe; 150 g warme Milch; 2 Eier; 100 g Zucker; ...

Foto: Frauke Antholz

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Verkneten

Teig umfüllen und zugedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Das Mehl, Hefe, Milch, Eier, Zucker, Butter, Rosinen, Zimt und Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigstufe zu einem Teig verkneten und umfüllen. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Nun mit den Händen etwa 20 gleich große Teigportionen abnehmen und zu kleinen flachen Fladen formen. Im heißen...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 550
0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel	Hefe
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	warme Milch
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
140{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter in Stücken, zzgl. flüssige Butter zum Bestreichen

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