Herbe Mokkastreifen
Foto: Nicky & Max
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Her­be Mok­ka­st­rei­fen

  • 1 Std. 30 Min.
  • 40 Stück
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Umfüllen
Zauberstab
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kaffeeschokolade in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Die Zartbitterschokolade in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

2

Sahne und Espressopulver in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 4 verrühren und anschließend 4 Min. | 90 °C |Stufe 1 aufkochen. Die Zartbitterschokolade zugeben und etwa 4 Min. | 50 °C | Stufe 2...

Zutaten

Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKaffeeschokolade, in Stücken
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLEspressopulver
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Kuvertüre, in Stücken
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosfett, in Stücken

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