Herbstliche Graupensuppe
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Herbstliche Graupensuppe

  • 15 Min.
  • 55 Min.
  • 4 Personen
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  • 0.5 Bund Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Petersilie umfüllen und Mixtopf säubern.
Kochmodus
  • 1 Zwiebel halbiert
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen und Mixtopf säubern. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. |Stufe 5 zerkleinern. Öl und Graupen zugeben, alles 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Mehl hinzufügen und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 vermischen. Brühe zugießen und 20 Min. | 100 °C | Linkslauf |Stufe 1 garen.

2

Gemüse, Kartoffeln und Mettenden zugeben, erneut 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 weitergaren. Sahne zur Suppe geben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 mischen. Salzen und pfeffern. Mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPflanzenöl
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gGraupen, (mittel)
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1000{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gFleischbrühe

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