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Zerkleinern
00
10
0
8.0
- Umfüllen und beiseitestellen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Emmentaler in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen. Die Butter in den Mixtopf geben, 3 Min. | 70 °C | Stufe 2 schmelzen. Umfüllen und ebenfalls beiseitestellen. Den Mixtopf spülen und trocknen.
2
Die Buchweizenkörner in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. Ei, Milch, Mineralwasser, Salz sowie zerlassene Butter zufügen und 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Den Teig etwa 30 Min. ruhen...
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Emmentaler, in Stücken |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Buchweizenkörner |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mineralwasser |
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