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Himbeer-Rhabarber-Konfitüre

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 4 Gläser à 350 ml
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  • Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen.
Kochmodus
  • 350 g Himbeeren
  • 1000 g Rhabarber, in Stücken
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Vanillemark
  • 500 g Gelierzucker 2 : 1
Topf
  • Alles 1 Std. ziehen lassen.
Kochmodus
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauslösen.

2

Himbeeren, Rhabarber, Zitronensaft, Vanillemark und -schote sowie Gelierzucker in den Mixtopf geben, 1 Std. ziehen lassen.

1Vanilleschote
350 gHimbeeren
1000 gRhabarber, in Stücken
Saft von 1Zitrone
500 gGelierzucker 2 : 1

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