Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
02
00
37
2.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.
2
Mehl, Zucker, 150 g Butter, Zitronenabrieb, Salz, Kardamom, Muskatblütenpulver und Rumaroma zugeben und 3 Min. | Teigmodus kneten. Den Teig umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen...
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Stollen à 15 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 140{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker (z. B. von SweetFamily) |
| 200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| Abrieb von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
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