Himbeer-Tiramisu
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Him­beer-Ti­ra­mi­su

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Rühraufsatz einsetzen,
Kochmodus
In den fettfreien Mixtopf geben
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Topf
Steif schlagen, dabei...
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
Durch die Deckelöffnung einrieseln lassen
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Rühraufsatz einsetzen, Eiweiß und Salz in den fettfreien Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen, dabei 75 g Zucker langsam durch die Deckelöffnung rieseln lassen, umfüllen.

2

Eigelb und den restlichen Zucker in den Mixtopf geben, 30 Sek. |Stufe 4 schaumig schlagen. Mascarpone zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Dann den Eischnee vorsichtig mithilfe des Spatel...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eiweiß
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeerkonfitüre

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