Himbeerkonfitüre mit weißer Schokolade
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Him­beer­kon­fi­tü­re mit wei­ßer Scho­ko­la­de

  • 25 Min.
  • 5 Gläser
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  • 40 g Mandeln in einer Pfanne ohne Fettzugabe leicht anrösten, dann beiseitestellen und abkühlen lassen.
Kochmodus
  • 80 g weiße Schokolade, in Stücken
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die zerkleinerte Schokolade umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Aufgepasst! Denn wir haben ein Rezept für einen süßen Aufstrich für dich. Aus Himbeeren, Vanillemark, Zitrone und Gelierzucker zauberst du mit deinem Thermomix® eine Himbeerkonfitüre, unter die du – und das ist neu! – weiße Schokolade und Mandelblättchen hebst. Jetzt fehlt nur noch das passende Brot!

Zubereitungsschritte

1

Mandeln in einer Pfanne ohne Fettzugabe leicht anrösten, dann beiseitestellen und abkühlen lassen. Schokolade im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 5 hacken und umfüllen.

2

Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauslösen. Himbeeren mit Zitronensaft, Vanillemark und -schote sowie dem Gelierzucker in den Mixtopf geben. Alles 15 Min. | 100 °C | Stufe 2...

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelblättchen
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Schokolade, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote, längs aufgeschnitten
1000{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren
Saft von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gGelierzucker (2:1)

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