Die Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Den Blumenkohl im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und in den Varoma® umfüllen. Dabei ein Loch in der Mitte frei lassen, damit der Dampf zirkulieren kann.
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Wasser, Lorbeerblätter, Soja...
2020 g | Petersilienblättchen |
500500 g | Blumenkohl, in Röschen |
22 | Zwiebel, halbiert |
11 | Knoblauchzehe |
3030 g | Sonnenblumenöl |
550550 g | heißes Wasser |