Brokkolisalat Italian Style
Foto: Anna Gieseler
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Brok­ko­li­sa­lat Ita­li­an Style

  • 10 Min.
  • 4 Personen
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Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Brokkolisalat aus dem Thermomix®, aber auf Italienisch! Mit diesem blitzschnellen Rezept mixt du in nur 10 Minuten einen Brokkolisalat Italian Style mit getrockneten Tomaten, Basilikumpesto und Mini-Mozzarella.

Zubereitungsschritte

1

Getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Tomatenöl, Brokkoli, Pesto, Balsamico, Salz sowie Pfeffer in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 4,5 mithilfe des Spatels zerkleinern.

2

Tomaten und Mozzarella zugeben und mit dem Spatel unterheben. Umfüllen und mit Pinienkernen sowie Balsamico garniert servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Tomaten in Öl (Glas), abgetropft, mit 3 EL Öl
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Röschen
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gBasilikumpesto
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBalsamico-Crema, zzgl. etwas zum Garnieren
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLKräutersalz
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLPfeffer

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