Kabeljau auf Spinatrahm
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Ka­bel­jau auf Spi­na­t­rahm

  • 40 Min.
  • 2 Personen
Ø 5,00
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  • 500 g Wasser
Topf
  • Garkorb einhängen.
Kochmodus
  • 300 g Kartoffeln, in Stücken
Topf
  • Kartoffeln mit 2 Prisen Salz würzen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Wasser in den Mixtopf geben, Garkorb einhängen, Kartoffeln einwiegen, mit 2 Prisen Salz würzen und 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

2

Den Rühraufsatz in den Varoma® auf die Dampfschlitze legen. Spinat darauf verteilen und mit 2 Prisen Salz bestreuen. Durch den Rühraufsatz bleiben ausreichend Dampfschlitze frei, so dass der Dampf...

Zutaten

Für 22 Personen
500500 gWasser
300300 gKartoffeln, in Stücken
66 PrisenSalz
300300 gBaby-Blattspinat, verlesen, gewaschen und trocken geschleudert( Alternativ TK-Blattspinat, aufgetaut)
300300 gKabeljaufilet (ohne Haut)
11 TLAbrieb einer unbehandelten Zitrone

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