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- Den Garkorb in den Mixtopf einsetzen, {{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g vorwiegend festkochende Kartoffeln, geschält und in Spalten, darin einfüllen.
Garen
30
00
1.0
- Am Ende der Garzeit den Garkorb mithilfe des Spatels vorsichtig herausnehmen. Die Kartoffeln im Garkorb gründlich ausdampfen und abkühlen lassen. Den Mixtopf ausleeren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
500 g Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf füllen. Den Garkorb einsetzen, die Kartoffeln einfüllen und 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Am Ende der Garzeit den Garkorb mithilfe des Spatels vorsichtig herausnehmen. Die Kartoffeln im Garkorb gründlich ausdampfen und abkühlen lassen. Den Mixtopf ausleeren.
2
In der Zwischenzeit den Fisch mit Zitronensaft beträufeln und mit insgesamt 1/2 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer leicht würzen. Den Varoma®-Einlegeboden mit zugeschnittenem Backpapier auslegen und dabei...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Wasser | |
| Salz | |
| 500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | vorwiegend festkochende Kartoffeln, geschält und in Spalten |
| 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kabeljaufilets (à 125 g) |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zitronensaft |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
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