Grundrezept für klassische Käseknödel
Foto: Kathrin Knoll
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Grund­re­zept für klas­si­sche Kä­se­knö­del

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Parmesan und Kräuter in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Bergkäse zugeben und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Käsemischung umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Butter zufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Im Topf 10 Min. abkühlen lassen. Milch, Knödelbrot, Käsemischung, Eier und Gewürze zugeben und 1 Min. | Teigmodus vermengen. Die Masse umfüllen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Petersilie)
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gBergkäse, in Stücken
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebeln, halbiert
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch

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