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Hacken und Umfüllen
00
04
0
6.0
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Pulverisieren
00
15
0
10.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Kaffeebohnen in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 grob hacken und umfüllen. Den Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Butter zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Eigelbe zugeben und 15 Sek. | Stufe 4 unterrühren.
2
Kaffeebohnen, Sahne, Salz, Hirschhornsalz, Zitronenabrieb, Spekulatiusgewürz, Mehl sowie Mandelblättchen zufügen und alles 15 Sek. | Stufe 4,5 verkneten. Ggf. den Vorgang wiederholen. Den Teig zu...
Zutaten
Für 45{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kaffeebohnen |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 170{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Außerdem | |
|---|---|
| verschiedene Keksausstecher (z. B. Tanne, Sternschweif, etc.) | |
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