Name: Kakaokekse mit Cranberrys
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 200 g weiße Kuvertüre, in Stücken; 2 EL getrocknete Cranberrys; 100 g Sahne; 200 g weiche Butter, in Stücken; 100 g brauner Zucker; ...

Foto: Kathrin Knoll & Anna Gieseler

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Zerkleinern

8.0

Kuvertüre umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Kuvertüre in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Die Cranberrys in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Sahne zugeben und 3 Min. | 80 °C | Stufe 2 erwärmen.

Kuvertüre zugeben, 4 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen, bis die Kuvertüre komplett aufgelöst ist. Masse umfüllen, über Nacht abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiße Kuvertüre, in Stücken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	getrocknete Cranberrys
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	brauner Zucker
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten