Kalte Gurkensuppe
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Kalte Gurkensuppe

  • 20 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Frühlingszwiebeln in Stücken
  • 1 kleine entkernte Chilischote
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g Olivenöl
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Kalte Gurkensuppe ist an heißen Tagen die perfekte Erfrischung. So lecker und fein abgeschmeckt und dank Thermomix® ist die Zubereitung so easy. Du kannst sie einfach so genießen oder mit etwas Räucherlachs oder gebratenen Garnelen servieren. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Chili in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten.

2

Die Minze waschen und trocken schütteln. Einen Stiel für die Garnitur beiseitelegen, vom anderen die Blättchen abzupfen. Die Gurken in je drei Stücke teilen und mit der Minze zugeben. 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Frühlingszwiebeln in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineentkernte Chilischote
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} StieleMinze
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Salatgurken

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen