Kalte Mini-Frikadellen
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kal­te Mini-Fri­ka­del­len

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl hinzugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten. Übrige Zutaten zufügen, 1 Min. 30 Sek. | Teigstufe vermischen.

2

Aus der Masse kleine Frikadellen formen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Frikadellen darin bei mittlerer Hitze braten. Abkühlen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
15{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl, zzgl. etwas mehr zum Braten
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} galtbackenes Brötchen, in Milch eingeweicht und ausgedrückt
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhackfleisch
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
0.75{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz

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