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Köcheln lassen...
15
00
100
2.0
- Falls die Himbeeren überkochen, die Temperatur runterstellen.
- Das Mus anschließend durch ein Sieb passieren. Die Himbeerkerne restlos aus dem Mixtopf entfernen, diesen gegebenenfalls spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Himbeeren mit 50 g Saft in den Mixtopf geben und 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 köcheln lassen. Falls die Himbeeren überkochen, die Temperatur runterstellen. Das Mus anschließend durch ein Sieb passieren. Die Himbeerkerne restlos aus dem Mixtopf entfernen, diesen gegebenenfalls spülen.
2
Den restlichen Saft mit Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 7 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Passierte Himbeermasse und Speisestärke zugeben, 10 Sek. | Stufe 5 vermischen und...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Himbeeren |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Himbeersaft, (ersatzweise Apfel-Himbeer-Saft) |
| 90{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Vanillezucker |
| 25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Butter |
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