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- Anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Aufkochen
10
00
100
2.0
- Deckel entfernen und die Mischung 10 Min. abkühlen lassen.
- 2 Blatt Gelatine in kaltem Wasser gemäß Packungsangabe einweichen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Kardamom, Vanilleschoten, Zitronengras, Sahne und 50 g Zucker in den Mixtopf geben. Anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Deckel entfernen und die Mischung 10 Min. abkühlen lassen.
2
Gelatine in kaltem Wasser gemäß Packungsangabe einweichen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kardamomkapseln, angedrückt |
| 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote, längs halbiert |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stangen | Zitronengras, äußere Blätter entfernt, Stiele mit dem Messerrücken zerdrückt |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt | Gelatine |
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