Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 Kardamomkapseln, angedr\u00fcckt","verbose_template":"{%amount%} Kardamomkapseln. angedr\u00fcckt"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 Vanilleschote, l\u00e4ngs halbiert","verbose_template":"{%amount%} Vanilleschote. l\u00e4ngs halbiert"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Stangen Zitronengras, \u00e4u\u00dfere Bl\u00e4tter entfernt, Stiele mit dem Messer\u00ad\u00adr\u00fccken zerdr\u00fcckt","verbose_template":"{%amount%} Stangen Zitronengras. \u00e4u\u00dfere Bl\u00e4tter entfernt. Stiele mit dem Messer\u00ad\u00adr\u00fccken zerdr\u00fcckt"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- Anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Aufkochen
10
00
100
2.0
- Deckel entfernen und die Mischung 10 Min. abkühlen lassen.
- 2 Blatt Gelatine in kaltem Wasser gemäß Packungsangabe einweichen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Kardamom, Vanilleschoten, Zitronengras, Sahne und 50 g Zucker in den Mixtopf geben. Anstelle des Messbechers den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Deckel entfernen und die Mischung 10 Min. abkühlen lassen.
2
Gelatine in kaltem Wasser gemäß Packungsangabe einweichen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kardamomkapseln, angedrückt |
| 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote, längs halbiert |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stangen | Zitronengras, äußere Blätter entfernt, Stiele mit dem Messerrücken zerdrückt |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt | Gelatine |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
