Karotten-Orangen-Soße
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Ka­rot­ten-Oran­gen-Soße

  • 25 Min.
  • 4 Portionen
Ø 0,00
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  • 350 g Karotten, in Stücken
  • 1 Zwiebel
, halbiert
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
  • 1 EL Butter

  • 1 TL Salz

Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Karotten mit Zwiebel im Mixtopf 8 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter sowie Salz zufügen und das Gemüse 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten.

2

Orangensaft in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 13 Min. | 95 °C | Stufe 2 garen, dabei den Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel des Mixtopfes stellen.

Zutaten

Für 44 Portionen
350350 gKarotten, in Stücken
11Zwiebel
, halbiert
11 ELButter

11 TLSalz

400400 gOrangensaft

33 Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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