Name: Mango-Curry-Creme mit Schmand
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Glas à 500 ml
Cuisine: Karibik und Exotik
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 kleine Chilischote; 1 reife Mango (ca. 350 g), in Stücken; 150 g Schmand; 1.5 TL Currypulver; 1 TL Zitronensaft; ...

Foto: Desirée Peikert

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Zerkleinern

8.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zum Dippen gemacht! Diese Mango-Curry-Creme aus dem Thermomix® punktet nicht nur mit ihrer Cremigkeit, sondern auch mit ihrem süß-würzigen Geschmack. Die Creme mit lockerem Schmand, frischer Mango und gelbem Currypulver schmeckt zu gegrilltem Fleisch vom heißen Rost besonders lecker. Dip doch mal!

Das Rezept für Mango-Curry-Creme im Thermomix®

Diese fruchtige Schmandcreme hat es auch in Désis Top-3-Rezepte für Grillsoßen geschafft. Im passenden Video versorgt sie dich mit ihren Favoriten: Hier lang: Grillsoßen im Thermomix®.

Zubereitungsschritte

Zwiebel und Chili in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Die Mango zugeben, 20 Sek. | Stufe 6 pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Die übrigen Zutaten zugeben und 5 Sek. |Stufe 4 vermengen. Den Dip abschmecken, in eine Schüssel umfüllen und...

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 500 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	kleine Chilischote
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	reife Mango (ca. 350 g), in Stücken
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schmand
1.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Currypulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zitronensaft