Karottensalat mit Sesam und Zitrone
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Ka­rot­ten­sa­lat mit Se­sam und Zi­tro­ne

  • 10 Min.
  • 6 Personen
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  • Jeweils 10 g schwarze und helle Sesamsamen in einer beschichteten Pfanne ohne Öl rösten und zum Abkühlen beiseitestellen.
Kochmodus
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
  • 600 g Karotten, in Stücken
  • 60 g natives Olivenöl extra
  • 20 g Ahornsirup
  • 10 g heller Balsamicoessig
  • 0.5 TL Salz
  • 30 g mittelscharfer Senf
  • Saft von 1 Zitrone
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Sesamsamen in einer beschichteten Pfanne ohne Öl rösten und zum Abkühlen beiseitestellen. Den Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern.

2

Karotten, Öl, Ahornsirup, Balsamicoessig, Salz, Senf sowie Zitrone in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Salat mit Sesam, Sprossen und Orangenfilets mischen und servieren.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
15{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gschwarze Sesamsamen
15{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ghelle Sesamsamen
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gAhornsirup

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