Wärmender Kartoffeleintopf mit Blumenkohl und Putenbrust
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Wär­me­n­der Kar­tof­fe­lein­topf mit Blu­men­kohl und Pu­ten­brust

  • 40 Min.
  • 2 Personen
Ø 4,17
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  • 1 Zwiebel, halbiert
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 20 g Butter
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 glasig dünsten.

2

Kartoffeln und Blumenkohl zugeben und 2 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe rühren mitdünsten.

Zutaten

Für 22 Personen
11Zwiebel, halbiert
2020 gButter
400400 gKartoffeln, in Stücken
350350 gBlumenkohl, in kleinen Röschen
33 PrisenSalz, zzgl. etwas mehr zum Würzen
22 Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer, zzgl. etwas mehr zum Würzen

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