Name: Kartoffel-Paprika-Suppe mit Hackbällchen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 5 Stiele krause Petersilie, abgezupft; 100 g Schalotten, halbiert; 30 g Butter; 600 g mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken; 500 g kochend heißes Wasser; 500 g Milch; 4 TL Gemüse-Gewürzpaste; ...

Kartoffel-Paprika-Suppe mit Hackbällchen

Foto: Jorma Gottwald

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Zerkleinern

6.0

Die zerkleinerte Petersilie umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Schalotten in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

Butter zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Kartoffeln zugeben und 5 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schalotten, halbiert
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kochend heißes Wasser
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