Kartoffel-Quiche mit dicken Bohnen
Foto: Jorma Gottwald
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Kar­tof­fel-Qui­che mit di­cken Boh­nen

  • 1 Std. 30 Min.
  • 4 Std.
  • 8 Stücke
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Topf
  • Den Garkorb einsetzen. {{calcIngredientValue("600").toString().replace(".", ",")}} g Kartoffeln einwiegen.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Bohnen im Varoma® verteilen und den Varoma® aufsetzen.
Kochmodus
Garen, nach der Hälfte der Zeit Varoma® absetzen.
Zeit
30
00
Varoma
Kochmodus
1.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Stück für Stück ein kartoffeliger Genuss! Diese herzhafte Quiche mit Kartoffeln und dicken Bohnen schmeckt frisch aus dem Ofen am allerbesten. Probier das Rezept für den Thermomix® aus und lass uns wissen, wie es dir schmeckt.

Zubereitungsschritte

1

600 g Wasser in den Mixtopf geben. Den Garkorb einsetzen und die Kartoffeln einwiegen. Die Bohnen im Varoma® verteilen, aufsetzen und 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Nach der Hälfte der Zeit, Varoma® absetzen und die Bohnen beiseitestellen. Bohnen unter kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen und aus den Häuten lösen.

2

Den Garkorb mithilfe des Spatels entnehmen, Kartoffeln unter fließendem Wasser abschrecken, pellen, mit einem feuchten Küchentuch bedecken, abkühlen lassen und mindestens 4 Std., besser über Nacht,...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gdicke Bohnen (TK)
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gitalienischer Hartkäse, in Stücken
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
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