Kartoffelbrötchen mit Lachs-Frischkäse
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Kartoffelbrötchen mit Lachs-Frischkäse

  • 30 Min.
  • 1 Std. 15 Min.
  • 12 Stück
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  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
Topf
  • Gareinsatz einhängen.
Kochmodus
In den Gareinsatz einwiegen
  • 300 g Kartoffeln geschält, in Stücken
Topf
Zeit
25
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln einwiegen. 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen. Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen. Die Kartoffeln etwas abkühlen lassen, Mixtopf mit kaltem Wasser spülen.

2

Kartoffeln, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. Öl, Mehl, 2 TL Salz und die Petersilie zugeben. Nun 250 g der Garflüssigkeit einwiegen. Falls diese nicht ausreichen sollte, mit Wasser auffüllen. 3 Min. | Teigstufe kneten. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche verkneten. Abgedeckt 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, geschält, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gNatives Olivenöl Extra

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