
Zubereitung
Wasser in den Mixtopf füllen und die Kartoffeln in den Gareinsatz geben. Diesen einhängen und 20 Min. |Varoma® | Stufe 1 garen.
Die Kartoffeln herausnehmen, ausdampfen und auskühlen lassen. Den Mixtopf leeren.
Zutaten
1300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mehligkochende Kartoffeln, geviertelt |
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
10{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | zerlassene Butter |
220{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
Salz |

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