Kartoffelkuchen mit Salatpesto
Foto: Frauke Antholz
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Kar­tof­fel­ku­chen mit Sa­lat­pe­s­to

  • 1 Std. 30 Min.
  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Erwärmen
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Topf
Zu einem glatten Teig kneten
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Kartoffelkuchen mit Salatpesto ist ein tolles Mittag- oder Abendessen, passt aber auch zu jedem kalten Büfett. Die Zubereitung ist mit dem Thermomix® ganz einfach und der Kuchen so lecker, dass wir gar nicht genug davon bekommen können. Also: Nichts wie ran an den Zaubertopf, du wirst es lieben!

Zubereitungsschritte

1

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37°C | Stufe 1 erwärmen.

2

20 g Öl, Mehl und 1 TL Salz zugeben 2 Min. | Teigstufe zu einem glatten Teig kneten. Umfüllen und mit einem feuchten Tuch abgedeckt 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
450{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
Salz

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