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Mit Hilfe des Spatels verkneten
00
40
0
5.0
- Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln.
- 30 Minuten kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Butter, Salz, Ei und Wasser in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 40 Sek. | Stufe 5 verkneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln. 30 Minuten kalt stellen. In dieser Zeit die Füllung vorbereiten.
2
Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen. ...
Zutaten
Für 8-10{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Teig | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausrollen |
| 175{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten |
| 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | kaltes Wasser |
| Füllung | |
|---|---|
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | mittelalter Gouda, in Stücken |
| 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Sonnenblumenöl |
| 650{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Suppengrün, in kleinen Würfeln |
| 3{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Salz |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
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