Vollkorn-Gemüse-Quiche mit Ziegenkäse
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Voll­korn-Ge­mü­se-Qui­che mit Zie­gen­kä­se

  • 1 Std.
  • 30 Min.
  • 12 Stücke
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Topf
Hacken
Zeit
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03
Temperatur
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Kochmodus
6.0
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Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Walnüsse in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 6 hacken, umfüllen. Die Weizenkörner in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. Dinkelmehl, Butter, 1 Ei sowie 3 Prisen Salz zu fügen und 25 Sek. | Stufe 4 verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

2

Anschließend den Brokkoli in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen. Restliche Eier, Milch, 4 Prisen Salz, Pfeffer, Muskatnuss sowie Thymian in den Mixtopf geben und 10 Sek. |...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnüsse
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenkörner
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630 zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
175{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter zzgl. Butter zum Fetten, in Stücken
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
Salz
Außerdem
Quicheform (Ø 26 cm)

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