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Zerkleinern
00
10
0
6.0
- Umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Bergkäse in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Mehl, 1 Prise Salz, 1 Ei, Butter, 15 g Wasser in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 5 verkneten. Mürbeteig in Folie wickeln und 30 Min. kühl stellen. Mixtopf spülen.
2
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Quicheform fetten, den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf Größe der Form zzgl. Rand ausrollen. Form damit auskleiden.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Bergkäse, in Stücken |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| Salz | |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 265{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
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