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Kneten
00
30
0
4.0
- Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
- Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Tarteform (ca. 23 x 23 cm) mit herausnehmbarem Boden einfetten.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, ½ TL Salz, Butter und 1 Ei in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
2
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Tarteform (ca. 23 x 23 cm) mit herausnehmbarem Boden einfetten.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mangold |
| 3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| Außerdem | |
|---|---|
| 500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Hülsenfrüchte zum Vorbacken |
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