Feine Mangold-Tarte mit Pinienkernen
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Fei­ne Man­gold-Tar­te mit Pi­ni­en­ker­nen

  • 2 Std. 10 Min.
  • 6 Portionen
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Topf
Kneten
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.
Kochmodus
  • Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Tarteform (ca. 23 x 23 cm) mit herausnehmbarem Boden einfetten.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Mehl, ½ TL Salz, Butter und 1 Ei in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 kneten. Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen, flach drücken, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren.

2

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Tarteform (ca. 23 x 23 cm) mit herausnehmbarem Boden einfetten.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMangold
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
Außerdem
500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Hülsenfrüchte zum Vorbacken

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