Kartoffelpizza mit Speck und Rosmarin
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Kartoffelpizza mit Speck und Rosmarin

  • 25 Min.
  • 55 Min.
  • 4 Personen
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  • 500 g Mehl Type 550
  • 1/2 Würfel Hefe (21 g)
  • 1 Prise Zucker
  • 250 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 30 g natives Olivenöl extra
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Umfüllen und zugedeckt ca. 30 Min. gehen lassen.
Zauberstab
  • 6 Zweige Rosmarin
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Mehl, Hefe, Zucker, 250 g Wasser, 1 TL Salz und Olivenöl in den Mixtopf geben. 3 Min. |Teigstufe kneten und umfüllen. Zugedeckt ca. 30 Min. gehen lassen.

2

Rosmarin in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Ricotta, 20 g Wasser, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 4 verrühren. Kartoffeln schälen, waschen und mit einem Küchenhobel in dünne Scheiben schneiden. Speckscheiben in je 3 Stücke schneiden.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 550, zzgl. etwas zum Bearbeiten
1/2Würfel Hefe, (21 g)
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseZucker
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30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
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