Name: Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 700 g festkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken; 50 g Mehl Type 405; 1 Ei; 1.5 TL Salz; 700 g Äpfel, geschält, in Stücken; ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

5.0

Kartoffeln mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Kartoffeln in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Mehl, Ei sowie Salz zufügen und etwa 30 Sek. | Stufe 3 verrühren und umfüllen. Flüssigkeit abgießen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei
1.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
700{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Äpfel, geschält, in Stücken
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker

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