Süße Kartoffeltorte mit Mandeln
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Süße Kar­tof­fel­tor­te mit Man­deln

  • 15 Min.
  • 12 Stücke
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In den Varoma
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Topf
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"500","amount_float":500,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Topf
  • Verschließen, den Varoma aufsetzen.
Kochmodus
Garen
Zeit
30
00
Varoma
Kochmodus
1.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kartoffeln in den Varoma® legen. 500 g Wasser in den Mixtopf geben, verschließen, den Varoma® aufsetzen und 30 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Anschließend die Kartoffeln pellen und etwas auskühlen lassen. Dann die Kartoffeln in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Kartoffelmasse in eine Schüssel umfüllen. Den Mixtopf spülen.

2

Rühraufsatz einsetzen. Eiweiße und Salz in den fettfreien Mixtopf geben, 8 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen. Dabei nach und nach die Hälfte des Zuckers auf das laufende Messer geben, anschließend...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehlig kochendeKartoffeln
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
8{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
380{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
130{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggehackte Mandelkerne

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