Name: Käsekuchen im Glas
Yield: 10 Stück
Ingredients: 125 g weiche Butter, in Stücken,, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Gläser; 4 Eier, getrennt; Salz; 150 g Zucker; 10 g selbst gemachter Vanillezucker; 1000 g Quark; ...

Foto: Tina Bumann

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Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen.

Die Gummiringe der Einmachgläser in Wasser einweichen, die Gläser fetten. Darauf achten, dass kein Fett an den oberen Rand kommt.

Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Gummiringe der Einmachgläser in Wasser einweichen, die Gläser fetten. Darauf achten, dass kein Fett an den oberen Rand kommt.

Den Rühraufsatz einsetzen. Eiweiße mit 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen. Den Eischnee umfüllen und kalt stellen. Butter im Mixtopf 3...

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Gläser
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, getrennt
	Salz
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
1000{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark

AUSSERDEM
10{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}	Einmachgläser à 250 ml

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