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- Blättchen von 0.25 Bund Petersilie
- 50 g Gewürzgurken, abgetropft (2 EL Lake aufbewahren), in Stücken
- 2 TL Kapern, abgetropft
00
08
0
5.0
- Umfüllen.
- 1 Ei
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Gewürzgurkenlake
- 0.5 TL Salz
- 0.25 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Hälfte der Petersilie, Gewürzgurken und Kapern in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
2
Ei, 1 TL mittelscharfen Senf, Zitronensaft, 2 EL Gewürzgurkenlake, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, dann 1 Min. 30 Sek. | Stufe 3,5 emulgieren, dabei das Öl langsam auf den Mixtopfdeckel geben und in einem dünnen Strahl am Messbecher vorbei auf das laufende Messer träufeln lassen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Petersilie |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gewürzgurken, abgetropft (2 EL Lake aufbewahren), in Stücken |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kapern, abgetropft |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | mittelscharfer Senf |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
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