Kastenkuchen mit Blaubeeren
Foto: © StockFood / Great Stock!
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kas­ten­ku­chen mit Blau­bee­ren

  • 1 Std. 15 Min.
  • 16 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform (30 cm Länge) mit Butter fetten.
Kochmodus
  • Den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Eiwei\u00dfe","verbose_template":"{%amount%} Eiwei\u00dfe"})}}
Topf
Steif schlagen
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Nichts geht über den Duft von frisch gebackenem Kuchen aus dem Ofen, oder? Dieser saftige Kastenkuchen ist selbstverständlich Low Carb und frei von Industriezucker, damit dir das Naschen doppelt Spaß macht. Das Ganze wird getoppt mit Blaubeeren, Kokoschips und Orangenzesten - und natürlich mit Sahne!

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kastenform mit Butter fetten.

2

Den Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß in den fettfreien Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3,5 steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen, Eiweiß umfüllen und beiseitestellen.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gXylit
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gAhornsirup
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLVanilleextrakt
Für das Topping
20{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gXylit
200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
2-3{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKokoschips, geröstet
Zesten von 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Orange
Minze zum Garnieren
Außerdem
Kastenform (30 cm Länge)

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

{{reviewButton(1)}} {{reviewButton(2)}}
  • {{review.user.name}}
    {{date(review.created_at)}}
    {{review.reply.name}} vom ZauberTopf-Team
    • Mehr laden
    {{reviewButton(3)}}

    Das könnte dir auch schmecken

    Blaubeer-Muffins
    35 Min.

    Blaubeer-Muffins
    Gemixt in 1 Minute: Grundrezept für Rührkuchen
    5 Min.

    Gemixt in 1 Minute: Grundrezept für Rührkuchen
    Bierkastenkuchen
    50 Min.

    Bierkastenkuchen
    Gin-Tonic-Kuchen aus der Kastenform
    55 Min.

    Gin-Tonic-Kuchen aus der Kastenform

    In Kollektionen

    24
    Lieblingskuchen mit Beeren
    28
    Low Carb Kuchen
    Speichern

    Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

    Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

    Absenden
    Meine Kochbücher
    Neues Kochbuch
    Zum Wochenplaner hinzufügen
    {{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
    • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
    Wochenplaner öffnen
    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    {{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
    • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
      Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    Mein Wochenplaner Heute
    {{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
    Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
    • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

      {{entry.recipe.title}}

    {{rangedescription}}
    {{rangetext}}
    {{rangebutton}}