Name: Kernige Quinoa-Hackbällchen mit Salat
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 10 g altbackenes Brötchen, in Stücken; 15 g Parmesan, in Stücken; 20 g Natives Olivenöl Extra; 15 g Quinoa; 15 g Leinsamen; 40 g Wasser; Salz; ...

Foto: shutterstock

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Mahlen

10.0

Brösel umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Brötchen in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 mahlen und umfüllen.

Parmesan in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf kurz ausspülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für die Bällchen
10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	altbackenes Brötchen, in Stücken
15{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Natives Olivenöl Extra
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quinoa
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Leinsamen
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

Für den Salat
0.5{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Kopf	Friséesalat
150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kirschtomaten
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}	Gurke
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Radieschen
2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}	Karotten
etwas	Kresse zum Garnieren

Für das Dressing
60{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Natives Olivenöl Extra
40{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g	heller Balsamicoessig
0.5{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
2{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Honig
1{{ingredients[17].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Senf

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