Name: Key Lime Pie ohne Reue
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10–12 Stücke
Ingredients: 80 g glutenfreie Haferflocken; 1 TL glutenfreies Backpulver; 1 Prise grobes Meersalz; 30 g flüssiges Kokosnussöl; 40 g Ahornsirup (alternativ Agavendicksaft oder Reissirup); 1 TL Vanilleextrakt; 1 reife Banane, halbiert; 3 feste, aber reife Avocados, entkernt; 1⁄2 feste, aber reife Mango, entkernt; 200 g Cashewkerne; Schale von 3 unbehandelten Limetten; 100 g Limettensaft; 100 g Agavendicksaft (alternativ Ahornsirup oder Reissirup); 200 g flüssiges Kokosnussöl; Flüssigkeit von 1 Dose Kichererbsen (400 g) (aus den Kichererbsen könnt ihr Hummus zubereiten); 1⁄2 TL Weinsteinbackpulver; 40 g Rohrzucker; 1⁄2 TL Vanilleextrakt

Foto: Sophia Handschuh

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Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Tarteform (Ø 22 cm) mit Hebeboden mit Backpapier auslegen.

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Vermengen

4.0

Teig auf den Boden der Form geben und 15 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Tarteform (Ø 22 cm) mit Hebeboden mit Backpapier auslegen.

Für den Boden Haferflocken, Backpulver, Salz, 30 g Kokosnussöl, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Banane in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 vermengen. Teig auf den Boden der Form...

Zutaten

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Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	grobes Meersalz
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